Qué se cultiva aquí
Cantalupo Ligure
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Cantalupo Ligure, un pequeño enclave piamontés situado en la ribera derecha del torrente Borbera, la singularidad geográfica moldea productos con carácter. Esta alta valle alessandrina, cuna de 14 denominaciones protegidas, es particularmente conocida por sus vinos. Aquí florece la Colli Tortonesi DOC, una Denominación de Origen que abarca 46 municipios, produciendo caldos que reflejan la influencia de su terreno. Además de los vinos, la altitud y el clima contribuyen a la herencia espirituosa, como el Genepì del Piemonte IG, una indicación geográfica presente en 284 municipios. La estrecha relación entre el valle y sus cultivos dota a cada producto de una identidad inconfundible, forjada en este rincón específico de la provincia de Alessandria.