Qué se cultiva aquí
Castellar Guidobono
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Castellar Guidobono, una pequeña comuna piamontesa de 433 habitantes en la provincia de Alessandria, la tierra revela su particular vocación. Aquí, el microclima y la composición del suelo convergen para dar origen a 13 Denominaciones de Origen Protegidas. Destaca especialmente el Colli Tortonesi DOC, un vino cuya identidad se forja en esta zona que abarca 46 municipios, evidenciando una expresión vitivinícola profundamente arraigada. Además, este terruño contribuye a la esencia del Piemonte DOC y a la distinción de la Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, forjando productos que narran la historia de un lugar inconfundible.
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