Qué se cultiva aquí
Castelnuovo Bormida
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Moldeado por el curso fluvial que define su nombre en la provincia de Alessandria, Castelnuovo Bormida aprovecha la orientación de sus laderas arcillosas para la viticultura. Este municipio piamontés de seiscientos cuarenta y cuatro habitantes es cuna de 18 denominaciones de origen, lideradas por el exclusivo Dolcetto d'Acqui DOC, un tinto de marcada personalidad limitado a un área de solo 23 comunas. Las corrientes templadas del valle benefician también al Cortese dell'Alto Monferrato DOC, consolidando a esta pequeña localidad como un enclave microclimático perfecto para vinos de altísima definición sensorial.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGAlta LangaDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOCDolcetto d'AcquiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia