Qué se cultiva aquí
Cerrina Monferrato
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las laderas de Cerrina, un rincón de la provincia de Alessandria con apenas 1265 habitantes, el suelo arcilloso cobija 17 denominaciones de origen. La joya más ligada a este relieve es la DOC Grignolino del Monferrato Casalese, compartida con solo 34 municipios, donde se elaboran tintos de marcada acidez y frescura. Aquí, un único productor vitivinícola certificado custodia este legado de colinas expuestas al sol, donde también maduran uvas destinadas a la DOCG Barbera d'Asti. El microclima seco y ventilado de esta zona de transición define la identidad mineral y tánica de unos caldos excepcionales.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino del Monferrato CasaleseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia