Qué se cultiva aquí
Grognardo
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las colinas de Grognardo, un término de la provincia de Alessandria habitado por poco más de doscientas personas, la confluencia de laderas empinadas y suelos arcillocalizos propicia una viticultura sumamente localizada. Aquí nace el Dolcetto d'Acqui DOC, un vino tinto exclusivo que este municipio comparte con apenas 23 localidades vecinas. La altitud y la exposición solar configuran el entorno propicio para las 19 denominaciones de origen que convergen en estas tierras piamontesas, permitiendo que variedades exigentes maduren con una concentración aromática y una acidez equilibrada imposibles de replicar en el llano.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGAlta LangaDOCGAstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOCDolcetto d'AcquiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia