Qué se cultiva aquí
Montechiaro d'Acqui
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Montechiaro d'Acqui, un pequeño enclave de la provincia de Alessandria con apenas 513 habitantes, concentra una destacada diversidad enológica y gastronómica bajo 19 denominaciones protegidas. En esta colina piamontesa nace la singular Robiola di Roccaverano DOP, un queso cuya producción se restringe a solo 19 municipios. El relieve local moldea también el Dolcetto d'Acqui DOC, tinto exclusivo de un área de 23 términos. Aquí, la altitud y la composición del suelo confieren un carácter sumamente particular a estos productos, definiendo la identidad de este rincón de Alessandria.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGAlta LangaDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOCDolcetto d'AcquiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOPRobiola di RoccaveranoIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia