Montegioco

Montegioco, en la provincia de Alessandria, se asienta sobre las colinas a la izquierda del torrente Grue, una geografía distintiva que modela sus productos. Aquí nacen 13 denominaciones protegidas, destacando el vino Colli Tortonesi DOC, cuya zona abarca únicamente 46 municipios. Estas laderas piamontesas, bajo influencias climáticas específicas del valle del Grue, también dan origen a especialidades como la carne Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP y el Salame Piemonte IGP, ambos arraigados en las prácticas ganaderas de la región. La interconexión entre el terruño y la tradición local define la singularidad de sus elaboraciones.