Qué se cultiva aquí
Mornese
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las últimas pendientes del Alto Monferrato, donde el paisaje piamontés se encuentra con la influencia climática de los Apeninos ligures, Mornese cultiva su identidad vitivinícola. Este enclave, parcialmente integrado en el parque natural de las Capanne di Marcarolo, aporta frescura y altitud a la uva Dolcetto. Aquí nacen vinos de fuerte carácter territorial como el Dolcetto di Ovada Superiore DOCG, compartido con solo 22 municipios. En total, este rincón del Ovadese ampara 17 denominaciones protegidas que reflejan una viticultura de frontera, donde el suelo arcilloso y los vientos marinos esculpen tintos estructurados y elegantes.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGAlta LangaIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOCDolcetto di OvadaDOCGDolcetto di Ovada SuperioreIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia