Qué se cultiva aquí
Morsasco
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En este enclave de la provincia de Alessandria, hogar de solo 588 habitantes, el relieve colinar moldea tintos de carácter excepcional. Morsasco destaca como uno de los exclusivos 22 municipios que dan vida al Dolcetto di Ovada Superiore DOCG, donde los suelos arcillo-calcáreos y la brisa del cercano mar Ligur concentran los azúcares y aromas de la uva Dolcetto. Este rincón piamontés, que alberga un total de 19 denominaciones protegidas, canaliza su herencia vitícola en tintos estructurados y de acidez vibrante, demostrando cómo su altitud y exposición solar definen un vino imposible de replicar fuera de su delimitada frontera.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGAlta LangaDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOCDolcetto di OvadaDOCGDolcetto di Ovada SuperioreIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia