Qué se cultiva aquí
Paderna
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Paderna, en la provincia de Alessandria, las últimas estribaciones colinares de los Apeninos, dominando el valle del río Scrivia, configuran un terruño singular. Esta confluencia de relieve y aguas moldea las condiciones ideales para trece denominaciones protegidas. Entre ellas, destaca el Colli Tortonesi DOC, un vino que arraiga en esta área de 46 municipios, ofreciendo una expresión vinícola distintiva del Piamonte. Además, la zona contribuye a la calidad de productos cárnicos como el Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP. La particularidad de su suelo y microclima explica la personalidad inconfundible de lo que aquí se produce.
Municipio