Rocchetta Ligure

En la confluencia de los arroyos Sisola y Borbera, en el Valle Borbera, Rocchetta Ligure es un enclave piamontés donde la tierra y el clima forjan productos con identidad. Aquí, de las 13 denominaciones protegidas que convergen, destaca el Colli Tortonesi DOC, un vino que plasma la singularidad de su origen en solo 46 municipios. La especificidad del terruño también nutre la producción de carne, como la Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, y el Salame Piemonte IGP, ambos arraigados en un territorio que se extiende más allá, pero encuentra en este rincón las condiciones idóneas. Su ubicación estratégica en el Piamonte define la calidad de lo que aquí nace.