Qué se cultiva aquí
Sarezzano
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Sarezzano, en la provincia de Alessandria, Piamonte, es un enclave clave para la viticultura local. Sus laderas, que descienden suavemente hacia la ribera izquierda del torrente Grue, forjan un terroir distintivo. Esta ubicación privilegiada permite la elaboración de vinos bajo la Colli Tortonesi DOC, una denominación que abarca solo 46 municipios y destaca su carácter singular. Además, Sarezzano contribuye a un total de 13 denominaciones protegidas, incluyendo el prestigioso Piemonte DOC. La crianza del Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP y la producción del Salame Piemonte IGP también encuentran aquí un terreno fértil, consolidando su identidad gastronómica.