Volpedo

Volpedo, en el Piamonte, se asienta donde las últimas estribaciones colinares se abren a la llanura, en la desembocadura del torrente Curone. Esta geografía singular, en el cruce de topografías, crea un terroir distintivo que favorece la viticultura y otros productos. Es aquí donde convergen 13 denominaciones protegidas, destacando el Colli Tortonesi DOC. Esta DOC, con una extensión de apenas 46 municipios, define un vino con carácter propio, arraigado en los suelos y climas únicos de esta transición. La vocación de la tierra se manifiesta además en la Piemonte DOC y productos como el Salame Piemonte IGP.