Beverino

Beverino, un municipio disperso en la provincia de La Spezia, Liguria, se distingue por su particular geografía que moldea viñedos y olivares. En sus 6 demarcaciones de origen protegido, la vid encuentra un terruño idóneo. Aquí nacen vinos como el Colli di Luni DOC, cuya zona abarca tan solo 17 municipios, evidenciando una tipicidad fuertemente arraigada al territorio. Igualmente, contribuye a la Liguria di Levante IGT. Las condiciones climáticas y la composición del suelo también favorecen el cultivo del olivo, fundamental para el aceite Riviera Ligure DOP y las Olive taggiasche liguri IGP. Esta especialización productiva es un reflejo de la interacción única entre el paisaje fragmentado de Beverino y sus tradiciones agrícolas.