DOP · desde 1997
Riviera Ligure
Olive oil · PDO · 186 municipios
La DOP Riviera Ligure, reconocida desde 1997, destaca por un área de producción sumamente dispersa que se extiende a lo largo de 186 municipios de Liguria, comenzando alfabéticamente por la localidad de Airole. A diferencia de otras denominaciones de aceites vecinas con áreas más compactas, este territorio costero se fragmenta en olivares gestionados por solo 57 productores verificados bajo el Consorzio de tutela. Esta marcada asimetría entre la amplitud geográfica de la zona autorizada y el reducido número de elaboradores acreditados define la singularidad de un aceite de oliva extra virgen que preserva la identidad del origen ligur.
Zona de producción
Productores57 verificados
Agricola Santa Barbara SS✓Alessio Casaretto✓Amoretti & Gazzano✓Azienda Agricola Adriano Casazza✓Azienda Agricola Aleppo✓Azienda Agricola Bassan✓Azienda Agricola Belollari e Figli✓Azienda Agricola Carlo Siffredi✓Azienda Agricola Damiano SS✓Azienda Agricola DinoAbbo SS✓Azienda Agricola Francesco Currarino✓Azienda Agricola Frantoio Gagliolo Sandro✓Azienda Agricola Il Cascin✓Azienda Agricola Morro Fabio✓Azienda Agricola Muzio Aldo✓Azienda Agricola Orseggi✓Azienda Agricola Rossi Roberto – Arsolea✓Azienda Agricola Solari Massimo✓Azienda Agricola Terra Leggiadra SSA✓Azienda Agricola Terre Verae✓Azienda Agricola Torre dei Paponi✓Azienda Olivicola Canaiella✓Barbieri Sergio di Barbieri Piero✓Benza Frantoiano✓Casa Olearia Taggiasca✓Cooperativa Agricola Lavagnina✓Cooperativa Agricola Rurale Isola di Borgonovo✓Cooperativa Olivicola di Arnasco✓Florcoop Sanremo SCA✓Frantoio Boeri Giuseppe✓Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia✓Frantoio e Molino Ambrosini Roberto✓Frantoio Ghiglione✓Frantoio Oleario Marvaldi Giuseppe✓Frantoio Ulivi di Liguria✓Frantoio Venturino Bartolomeo✓Fratelli Amoretti di Lorenzo✓Fratelli Carli✓Fratelli Merano✓Gandolfo Sas✓Giuseppe Calvi & C.✓La Favola della Mignola di Maura Grimaldi✓Lucchi e Guastalli Srl✓Messer Manuelin✓Oleificio Polla Nicolò✓Olio Anfosso Sas✓Olio Roi✓Olivicoltori Sestresi✓Pietro Isnardi Srl✓Podere Donzella✓Raineri Spa✓Ranise Agroalimentare✓Saguato Srl✓Società Agricola Foena Srl✓Soc. Sempl. Agr. In Terra✓Sommariva Tradizione Agricola✓Terrazze Bacigalupo di Bragoli Sandro✓
Los productores 57
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Agricola Santa Barbara SS
Santa Margherita Ligure
Alessio Casaretto
Leivi
Amoretti & Gazzano
Azienda Agricola Adriano Casazza
Santa Margherita Ligure
Azienda Agricola Aleppo
Rapallo
Azienda Agricola Bassan
Pompeiana
Azienda Agricola Belollari e Figli
Pontedassio
Azienda Agricola Carlo Siffredi
Lucinasco
Ver los 57 productores →
+ 49 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Riviera Ligure?
- Riviera Ligure se produce en 186 municipios en Liguria, Italia: Airole, Alassio, Albenga, Albisola Superiore y otros.
- ¿Qué significa DOP?
- DOP (denominación de origen protegida) certifica que cada fase de producción ocurre en la zona delimitada con métodos oficiales.