Qué se cultiva aquí
Cadorago
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las ondulaciones meridionales de la provincia de Como, Cadorago actúa como un nexo geográfico donde el viento prealpino y la cercanía al lago moldean un microclima ideal. Aquí convergen 15 sellos de calidad, destacando el vino Terre Lariane IGT, cuya zona de producción de 180 municipios rescata la viticultura de ladera. Esta herencia convive con el Salame Brianza DOP, embutido curado bajo la influencia de estas colinas en una delimitación de 286 municipios, demostrando cómo la topografía del territorio comasco define la identidad de sus alimentos y vinos.
Municipio