Qué se cultiva aquí
Capiago Intimiano
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el área prealpina de Como, donde residen algo más de 5400 personas bajo la influencia climática de los lagos lombardos, la viticultura desafía las pendientes a través de la indicación de origen Terre Lariane IGT, un viñedo compartido con solo 180 municipios. Este entorno de colinas arcillosas y vientos templados favorece la maduración del Salame Brianza DOP, embutido curado que aprovecha la humedad de la llanura contigua. En total, Capiago Intimiano ampara 15 denominaciones protegidas, consolidando un mapa agroalimentario moldeado por la geografía de su territorio.
Municipio