Castelmarte

Castelmarte, un enclave de poco más de mil doscientos habitantes en las colinas larianas de Como, define su identidad a través del relieve prealpino. En estas pendientes soleadas madura la vid que da vida a la Terre Lariane IGT, un vino de marcada frescura montañesa. Esta misma geografía, que resguarda 15 denominaciones de origen, se beneficia de un flujo de vientos idóneo para la lenta curación del Salame Brianza DOP. La altitud y el clima específicos de este rincón de Lombardía determinan la excelencia de su despensa artesanal.