Qué se cultiva aquí
Dongo
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la desembocadura del torrente Albano, donde sus aguas se encuentran con la ribera noroccidental del lago de Como, el microclima lacustre de Dongo moldea producciones singulares. Este rincón alpino aporta la humedad ideal para el lento curado del Salame Brianza DOP, un embutido protegido compartido con una zona de 286 municipios. Asimismo, la brisa constante que recorre las laderas expuestas favorece la viticultura de ladera, cuna del vino Terre Lariane IGT, una indicación geográfica limitada a solo 180 municipios que refleja la mineralidad de estos suelos pedregosos y escarpados del norte de Lombardía.
Municipio