Qué se cultiva aquí
Figino Serenza
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las colinas larianas de la provincia de Como, donde residen menos de cinco mil figinesi, el paisaje agrícola de Figino Serenza se define por una herencia gastronómica singular. Aquí, la viticultura de ladera da vida al Terre Lariane IGT, una denominación vinícola exclusiva compartida por solo 180 municipios que aprovecha el microclima prealpino. Junto a estos viñedos, la elaboración charcutera destaca por la curación del Salame Brianza DOP, que madura gracias al aire fresco que desciende de los Alpes hacia la llanura lombarda, consolidando la identidad culinaria de este rincón de Lombardía.
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