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Qué se cultiva aquí

Grandola ed Uniti

15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.

En la Val Menaggio, corredor natural que une las cuencas del Lario y el Ceresio, el relieve de Grandola ed Uniti influye directamente en sus 15 denominaciones protegidas. La altitud y la brisa alpina de esta esquina de Como configuran el territorio de la denominación Terre Lariane IGT, un sello de viticultura heroica limitado a 180 municipios. Asimismo, la humedad constante del valle favorece la curación del Salame Brianza DOP. Este enclave de montaña actúa como un puente ecológico donde el clima prealpino regula la maduración de quesos y embutidos con una precisión imposible de replicar.

Municipio

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Grandola ed Uniti, Italia — 15 denominaciones protegidas | ItalyTasteMap