Qué se cultiva aquí
Laino
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Laino, municipio de 567 habitantes en la provincia de Como, Lombardía, se concentra un notable patrimonio agroalimentario. A pesar de su tamaño, esta localidad es punto de origen para 14 denominaciones protegidas, un testimonio de su vocación productiva. Entre ellas destaca el Salame Brianza DOP, una delicia cárnica cuya zona de producción abarca solo 286 municipios, demostrando la especificidad del terruño. La presencia de este y otros productos como el Quartirolo Lombardo DOP o el Taleggio DOP subraya cómo el entorno de Laino, arraigado en la tradición lombarda, forja identidades gustativas únicas y reconocidas a nivel europeo.
Municipio