Qué se cultiva aquí
Lurago Marinone
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Lurago Marinone, provincia de Como, Lombardía, converge una riqueza gastronómica amparada por la Unión Europea. Esta localidad de 2.604 habitantes es epicentro de 14 denominaciones de origen protegidas, destacando por Salame Brianza DOP. La elaboración de este embutido aquí se nutre de las condiciones climáticas y la experiencia ancestral de la región de Brianza. Además, es una de las 1361 comunas que definen la zona de producción del distintivo Quartirolo Lombardo DOP, un queso fresco cuyo origen se asocia a los pastos de otoño. La confluencia de estas especialidades define la identidad culinaria única que aquí florece.
Municipio