Qué se cultiva aquí
Pianello del Lario
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la provincia de Como, donde algo más de mil habitantes custodian el margen occidental del lago Lario, Pianello del Lario destaca por su perfil agroalimentario que hoy ampara 15 denominaciones protegidas. La brisa lacustre y el suelo montañoso configuran el hábitat de la indicación de calidad Terre Lariane IGT, un vino cuya zona de producción abarca 180 municipios. Este ambiente alpino también favorece la maduración del Salame Brianza DOP, embutido que comparte este territorio lombardo con quesos tradicionales como el Taleggio DOP, consolidando un patrimonio gastronómico estrictamente vinculado a la geografía del lago.
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