Qué se cultiva aquí
Pusiano
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
A orillas del lago que le da nombre, justo donde los relieves del Triángulo Lariano descienden hacia el Parque de la Valle del Lambro, el municipio de Pusiano ampara su despensa bajo 15 figuras de calidad. Las corrientes lacustres y el suelo prealpino definen la personalidad de los viñedos adscritos a la IGT Terre Lariane, una denominación vitivinícola exclusiva de 180 municipios lombardos. En esta transición entre agua y montaña, el aire húmedo constante resulta crucial para la maduración del Salame Brianza DOP, garantizando un perfil sensorial único que define la identidad gastronómica de esta ribera comasca.
Municipio