Qué se cultiva aquí
Sala Comacina
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Este enclave lariano de apenas 457 habitantes, recostado frente a la costa del lago de Como, alberga 15 denominaciones protegidas que se benefician de un microclima lacustre único. Entre las empinadas laderas y la brisa del agua nace el vino Terre Lariane IGT, cuya zona de cultivo se extiende por 180 municipios y refleja la frescura prealpina. Asimismo, la humedad constante del lago resulta clave para la curación del Salame Brianza DOP. La estrecha interacción entre el relieve montañoso y la cuenca del Lario define el perfil organoléptico de estos alimentos.
Municipio