Qué se cultiva aquí
Sorico
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Sorico, en el extremo septentrional de la provincia de Como, donde los valles del Lario y Ceresio se encuentran, un microclima particular da forma a productos con carácter propio. Esta localidad lombarda es un punto de convergencia para hasta 15 denominaciones protegidas. Destaca el vino Terre Lariane IGT, cuya zona de producción abarca 180 municipios, reflejando la identidad vitivinícola de esta comarca. Además, el Salame Brianza DOP y el Quartirolo Lombardo DOP también nacen aquí, vinculados a las tradiciones agrícolas y ganaderas que prosperan en este entorno geográfico distintivo. La confluencia de influencias lacustres y montañosas define la autenticidad de sus sabores.