Qué se cultiva aquí
Stazzona
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Stazzona, un municipio de solo 590 habitantes en la provincia de Como, Lombardía, es un punto de convergencia para 14 denominaciones de origen. Es aquí, en el entorno particular de esta región, donde madura el afamado Salame Brianza DOP, cuya zona de producción abarca 286 municipios. Sus condiciones específicas también favorecen la excelencia de quesos como el Quartirolo Lombardo DOP y el Taleggio DOP. Incluso la Grappa lombarda IG encuentra su expresión en este terruño, consolidando la identidad productiva de Stazzona con productos de renombre regional.
Municipio