Qué se cultiva aquí
Vercana
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Vercana, pequeño enclave de 738 habitantes en la provincia de Como, donde el nombre evoca un "canto de primavera" en el Alto Lario Occidentale, la tradición alimentaria arraiga profundamente. Aquí convergen 15 denominaciones protegidas, pero es el Terre Lariane IGT el que verdaderamente encapsula la singularidad de este terruño. En los 180 municipios que conforman su zona, los viñedos disfrutan de microclimas únicos, modelados por la proximidad al Lago de Como y las influencias prealpinas. Este entorno geográfico preciso, con sus suelos y exposiciones específicas, confiere a sus vinos un carácter distintivo. Además, Vercana aporta al vasto mapa de especialidades lombardas con productos como el Salame Brianza DOP.