Qué se cultiva aquí
Bernate Ticino
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Bernate Ticino, en la metrópoli de Milán, la fisonomía del territorio está marcada por el discurrir del Naviglio Grande por su parte central y el río Ticino en su linde oeste. Esta singular geografía fluvial favorece unas condiciones idóneas para la producción agroalimentaria. Aquí confluyen hasta 14 denominaciones protegidas, testimonio de una herencia gustativa arraigada. Destaca la producción de quesos como el Salva Cremasco DOP o el Quartirolo Lombardo DOP, reflejo de una cultura láctea centenaria, junto a la apreciada Grappa lombarda IG. Cada producto narra la interacción entre el agua y la tierra, modelando sabores únicos.
Municipio