Qué se cultiva aquí
Castano Primo
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Castano Primo, un municipio de 10.940 habitantes en la ciudad metropolitana de Milán, Lombardía, es un enclave donde la identidad agroalimentaria cobra vida. Aquí, el territorio es cuna de 14 denominaciones protegidas, arraigando productos singulares. Destacan el Salva Cremasco DOP, un queso de tradición lechera ancestral, y el Taleggio DOP, famoso por su cremosidad. La proximidad a los fértiles pastos del valle del Po y la profunda vocación ganadera de esta sección de Lombardía son factores determinantes que imprimen a estos manjares sus cualidades únicas y reconocibles.
Municipio