Cerro Maggiore

Este municipio lombardo, en la conurbación de Milán, es hogar de catorce Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas. Su suelo, históricamente vinculado a la ganadería y la lechería, propicia la elaboración de productos distintivos de la región. Aquí nacen quesos emblemáticos como el Salva Cremasco DOP, el Quartirolo Lombardo DOP y el Taleggio DOP, reflejo de una herencia láctea que caracteriza la gastronomía lombarda. Además, la Grappa lombarda IG encuentra en esta área una de sus cunas, confirmando la diversidad y riqueza de sus producciones con sello de calidad.