Qué se cultiva aquí
Cisliano
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Cisliano, un municipio al suroeste de Milán, enclavado en el Parco Agricolo Sud Milano, es un punto crucial para la excelencia agroalimentaria lombarda. Su fértil territorio propicia la elaboración de productos distintivos. Aquí nacen, por ejemplo, el Salva Cremasco DOP y el Quartirolo Lombardo DOP, dos quesos de arraigo profundo en la región. La vocación quesera se extiende al Taleggio DOP, otro emblema. Además, el ambiente local contribuye a la Grappa lombarda IG. Un total de 14 denominaciones de origen convergen en esta localidad, reflejo de una tradición productiva ligada intrínsecamente a su entorno geográfico.
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