Qué se cultiva aquí
Dairago
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Ubicado en la llanura de la Ciudad Metropolitana de Milán, Dairago es un punto clave en el mapa agroalimentario lombardo. Su geografía, caracterizada por las fértiles tierras de la Padana, ha propiciado el nacimiento de una singular concentración de excelencias. De aquí emanan productos como el Salva Cremasco DOP, un queso cuya zona de origen se extiende por 838 municipios, o el Taleggio DOP, emblemático de la tradición láctea. Además, el Quartirolo Lombardo DOP y la Grappa lombarda IG son testimonio de la diversidad. En total, el municipio converge con 14 denominaciones protegidas, forjadas por un entorno propicio para la ganadería y la destilación.
Municipio