Qué se cultiva aquí
Gessate
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Situado en la fértil llanura lombarda, en la histórica Ciudad Metropolitana de Milán, el municipio de Gessate es una encrucijada crucial para la cultura agroalimentaria protegida. Su ubicación, cerca de un gran centro urbano, ha propiciado el desarrollo de tradiciones productivas singulares. Aquí convergen hasta 14 denominaciones de origen, como el afamado Salva Cremasco DOP. Este queso, cuya elaboración se extiende por 838 municipios, encuentra en Gessate un terruño idóneo, junto al Quartirolo Lombardo DOP y el Taleggio DOP, evidenciando una vocación quesera que distingue esta porción del territorio lombardo.
Municipio