Qué se cultiva aquí
Gorgonzola
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el corazón de la Lombardía, el municipio de Gorgonzola es cuna homónima de uno de los quesos erborinados más célebres de Italia. Originario históricamente de la provincia de Milán, esta localidad define un terroir excepcional donde la tradición láctea ha forjado la identidad de productos únicos. Más allá del reconocido Gorgonzola DOP, este territorio singular acoge un total de 14 denominaciones protegidas. Entre ellas destacan por su arraigo local el Salva Cremasco DOP, cuya zona de producción abarca apenas 838 municipios, el Quartirolo Lombardo DOP y el Taleggio DOP, testamento de la riqueza agroalimentaria que solo aquí florece.
Municipio