Grezzago

Ubicado en la Ciudad Metropolitana de Milán, Grezzago es un epicentro crucial para la distinción agroalimentaria de Lombardía. En este municipio convergen hasta 14 denominaciones protegidas, una cifra que subraya su posición singular. Es aquí donde la tradición quesera encuentra su expresión más auténtica, siendo parte integral de la zona de producción del Salva Cremasco DOP, que abarca 838 municipios, así como del célebre Quartirolo Lombardo DOP y del afamado Taleggio DOP. La influencia geográfica y el saber hacer local se manifiestan directamente en la calidad y el carácter inconfundible de estos productos, arraigados profundamente en el paisaje milanés.