Qué se cultiva aquí
Magnago
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Magnago, ubicado en el Alto Milanese, al noroeste de la bulliciosa Milán, es un enclave significativo para la tradición agroalimentaria lombarda. Este municipio, parte de la llanura padana, ofrece las condiciones idóneas para el desarrollo de elaboraciones queseras de renombre. Aquí confluyen hasta 14 denominaciones protegidas. Destaca particularmente la Salva Cremasco DOP, cuya zona abarca solo 838 municipios, y el célebre Taleggio DOP, que comparten la herencia de esta tierra. Incluso la Grappa lombarda IG encuentra aquí su arraigo, testimonio de una diversidad productiva ligada intrínsecamente a su geografía.
Municipio