Qué se cultiva aquí
Rodano
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el municipio lombardo de Rodano, cuyo nombre evoca al célebre río europeo del Ródano, de 812 km de extensión, se gesta una notable riqueza gastronómica. Este enclave milanés es punto de origen de 14 denominaciones protegidas, destacando por su arraigo local el Salva Cremasco DOP, un queso de pasta blanda, y el cremoso Taleggio DOP. Su identidad se define también en bebidas espirituosas como la Grappa lombarda IG, mostrando una producción agroalimentaria profundamente ligada a las particularidades de la llanura padana.
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