Qué se cultiva aquí
Santo Stefano Ticino
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Santo Stefano Ticino, enclave clave del Magentino en la Ciudad Metropolitana de Milán, la tierra fértil y el saber hacer ancestral dan vida a tesoros gastronómicos únicos. Su posición histórica, entre el río Ticino y las dinámicas milanesas, propicia una diversidad productiva notable. Aquí coexisten las zonas de origen de quesos con distintivo propio como el Salva Cremasco DOP y el Quartirolo Lombardo DOP, junto a la aromática Grappa lombarda IG. Esta riqueza cultural y agrícola se refleja en las 14 denominaciones de origen e indicaciones geográficas que convergen en este municipio, testimonio de una identidad gustativa profundamente arraigada.
Municipio