Qué se cultiva aquí
Vignate
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Vignate, en la Ciudad Metropolitana de Milán, Lombardía, aunque hoy es marcadamente industrial, conserva el legado de su pasado agrícola. Este vínculo con la tierra se materializa en los 14 productos con denominación de origen que convergen en su territorio. La proximidad a zonas queseras históricas como la de Salva Cremasco DOP, que abarca 838 municipios, o las del cremoso Quartirolo Lombardo DOP y el Taleggio DOP, explica su arraigo. Además, el clima y las características edafológicas lombardas propician la Grappa lombarda IG y el singular Salame d'oca di Mortara IGP, reflejando una diversidad agroalimentaria profundamente ligada a su geografía.
Municipio