Qué se cultiva aquí
Zibido San Giacomo
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Zibido San Giacomo, un municipio de 6.675 habitantes en la ciudad metropolitana de Milán, encarna la riqueza agroalimentaria lombarda. Su posición en la fértil llanura padana, irrigada por una densa red de canales, crea un terruño idóneo para la producción quesera tradicional. Aquí, el pastoreo y la leche de alta calidad dan vida a Denominaciones de Origen Protegidas como el Salva Cremasco DOP y el Quartirolo Lombardo DOP. Este cruce de influencias hídricas y agrícolas permite que hasta 14 denominaciones de origen converjan en su término municipal, un testimonio de la vocación productiva inherente a esta particular extensión del norte de Italia.
Municipio