Qué se cultiva aquí
Bonate Sotto
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Bonate Sotto, ubicado en la llanura de la provincia de Bérgamo, madura su identidad agrícola entre viñedos y pastos. Aquí nace la Terre del Colleoni DOC, una denominación vinícola exclusiva compartida por solo 71 municipios, que se beneficia de un suelo aluvial ideal para variedades locales. Este rincón bergamasco ampara un total de 15 figuras de calidad protegida, donde el vino convive con quesos históricos como el Salva Cremasco DOP. Para el conocedor de las DO/DOCa españolas, la precisión de estas producciones refleja un terruño singular que define cada botella y queso madurado en esta franja de Lombardía.
Municipio