Qué se cultiva aquí
Camerata Cornello
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la margen derecha de la alta cuenca del río Brembo, el relieve alpino de Camerata Cornello define un ecosistema de pastos de altura ideal para la ganadería lechera. Este entorno propicia la elaboración del Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana DOP, un queso de montaña restringido a solo 21 municipios de la zona. El clima húmedo y los forrajes de esta sección de la provincia de Bérgamo otorgan su identidad a este baluarte lácteo, que encabeza un catálogo local de 15 denominaciones de origen protegidas, consolidando este enclave montañés como un santuario del pastoreo quesero lombardo.
Municipio