Qué se cultiva aquí
Carvico
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En esta localidad de poco más de 4.600 habitantes en la provincia de Bérgamo, la confluencia de colinas y arcillas favorece una viticultura singular. Aquí nacen los tintos y blancos de Valcalepio DOC, una denominación compartida por 42 municipios donde cepas como Merlot y Cabernet Sauvignon se adaptan al clima lombardo. El territorio también integra la producción de Terre del Colleoni DOC, diversificando la oferta enológica local. En total, Carvico ampara 17 sellos de origen protegidos que certifican la vocación agrícola de este municipio.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGTBergamascaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioDOCTerre del ColleoniDOCValcalepioIGPZampone Modena