Qué se cultiva aquí
Cene
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la Val Seriana, Cene, municipio de la provincia de Bérgamo, se erige como un punto focal de la producción agroalimentaria lombarda. Su posición geográfica, marcada por el relieve de la valle, es fundamental para el carácter de los productos que aquí tienen sus raíces. Esta localidad comparte territorio con un impresionante total de 14 denominaciones de origen e indicaciones geográficas. Entre las más representativas y con fuerte arraigo local, encontramos el Salva Cremasco DOP y el Quartirolo Lombardo DOP, quesos que deben su singularidad a las condiciones específicas de sus pastos y la maestría quesera de la zona. La interconexión entre el entorno natural y la tradición artesanal define la identidad única de estos tesoros gastronómicos.