Qué se cultiva aquí
Ciserano
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Ciserano, municipio de 5.872 habitantes en la provincia de Bérgamo, Lombardía, es un enclave fundamental para el patrimonio agroalimentario regional. Su ubicación en esta zona dota al municipio de las condiciones ambientales que forjan productos con distinción de origen. En este territorio convergen hasta 14 denominaciones protegidas. Entre ellas, se distinguen por su arraigo local la Salva Cremasco DOP, un queso cuya zona de producción abarca 838 municipios, y el cremoso Quartirolo Lombardo DOP. Asimismo, el célebre Taleggio DOP y la Grappa lombarda IG encuentran aquí un terruño idóneo, reflejando la singularidad del entorno de Ciserano.
Municipio