Qué se cultiva aquí
Corna Imagna
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Situado en la montañosa provincia de Bérgamo, en el Valle Imagna, el municipio de Corna Imagna es un enclave decisivo para la excelencia gastronómica lombarda. Sus particulares condiciones climáticas, marcadas por la altitud y la proximidad a los pastos, definen un terroir singular donde maduran quesos de prestigio. Es el origen compartido de hasta 14 denominaciones protegidas, entre ellas el Salva Cremasco DOP, el Quartirolo Lombardo DOP y el reconocido Taleggio DOP. Estos productos, con una fuerte impronta del paisaje y sus métodos tradicionales, encarnan la identidad culinaria que esta zona aporta al panorama italiano.
Municipio