Qué se cultiva aquí
Dossena
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Dossena, municipio de 875 habitantes en la provincia de Bérgamo, Lombardía, se gestan condiciones únicas para la producción agroalimentaria. Su entorno prealpino confiere propiedades distintivas a quesos como el Salva Cremasco DOP, cuya área de elaboración abarca 838 municipios, o el cremoso Taleggio DOP y el refrescante Quartirolo Lombardo DOP. Esta localidad es el punto de origen para 14 denominaciones protegidas en total, testimonio de un terruño con un carácter inconfundible, donde la altitud y los pastos de montaña moldean sabores con identidad propia.
Municipio