Qué se cultiva aquí
Endine Gaiano
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Endine Gaiano, un municipio de Bérgamo estructurado de forma dispersa en varias aldeas que moldean su paisaje montañoso, las laderas favorecen una viticultura de altura amparada bajo la denominación Bergamasca IGT, compartida con otros 86 municipios. La particular geografía de la zona propicia el desarrollo de un total de 15 figuras de calidad diferenciada. Entre ellas destaca el Quartirolo Lombardo DOP, un queso estrechamente ligado a la trashumancia que aprovecha los pastos frescos de estas altitudes, demostrando cómo el relieve bergamasco define la tipicidad y la excelencia de cada una de sus producciones tradicionales.
Municipio